乾酪樣の食感の食物と酒の相性について。

バナナを食べながら日本酒または焼酎を飲んでも意外とだいじやうぶだつたりする*1。しかし納豆を食べながらフランスワインを飲むと非常に辛い*2。

*1:果物は甘いからダメかとおもひきや、結構これがイケたりします。果物ならば全般的にどれでもだいじやうぶのやうです。リキュールみたいなものかな。

*2:ソムリエによつては合ふといふひともゐますが...　私としては「菌に侵された大豆の水煮」みたいな香氣を後味に感じてしまふので×です。納豆に關しては一切の調味をしない（※好物であるが故に醤油さへかけない）のがイケナイのかもしれませんが。