河原に生える雜草のひとつ「川チシャ」が好い具合に成長してゐたので收穫をはじめた。この草は自生の適食植物としてはとても見分けがつけやすい部類で、收穫後の再生も早く、しかもお世辭拔きで「おいしい」。莖を抱いた大きめの葉を千切り取るか、新しく伸…
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